Falcone, Il Pesce dimenticato, alla scoperta della ricchezza del mare
Si terrà mercoledì 19 agosto 2026 sul lungomare Vespucci a Falcone la manifestazione “Il pesce povero, alla scoperta della ricchezza del mare”, un evento che unisce cultura, storia e gastronomia per valorizzare la piccola pesca artigianale e i suoi prodotti meno conosciuti, ma di grande valore nutrizionale e culturale.
L’iniziativa è promossa dal Comune di Falcone in collaborazione con la Cooperativa Pescatori Falconese, il GAC Golfo di Patti, il Ministero delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali, la Comunità Europea, la Regione Siciliana, Dipartimento della pesca mediterranea, il COGEPA Portorosa. il progetto è finanziato dal FEAMPA – PN 2021–2027. Ha l’obiettivo di sensibilizzare cittadini e turisti, ed in particolare i giovani e gli studenti, al consumo consapevole del cosiddetto “pesce povero” o “pesce dimenticato”. Obiettivo fondamentale del progetto è quello di diffondere la conoscenza delle specie ittiche minori e poco conosciute, attraverso un’attività d’informazione e valorizzazione del prodotto che coinvolge i Consumatori, la Ristorazione e gli Operatori del settore e le Scuole attraverso attività che mirano a creare un “circolo virtuoso” a favore delle specie ittiche meno note, ma di grande qualità e convenienza.
Il programma, ricco e articolato, prevede con incontri, dibattiti e racconti oltre a degustazioni di piatti della tradizione a base di pesce locale, e una dimostrazione live a cura dello chef Antonio Nocerino.
Spazio anche all’intrattenimento a partire dalla ore 18 con un dj set a cura di Pippo Basile e dalle 21:30 live music con Gesuè Pagano.
